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匯豐銀行保單借款美國最近遭暴風雪襲擊，從緬因州，到密西根州都變成一片白茫茫，厚雪不但讓民眾出行不便、交通更是大打結，而內華達州山區日前還發生雪崩，1名滑雪客不幸葬命。放眼望去，大雪紛飛，滑雪度假村關閉，準備打包走人的遊客，也是舉步維艱，美國內華達州山區大雪崩，釀成悲劇，當局大陣仗出動搜救團隊，找尋1名失蹤遊客。瓦肖郡警長哈爾蒙：「不管怎麼說，都是一件悲劇，先關閉園區還是有希望，我們盡量協助家屬降低傷害。」因為天候不佳、搜救行動一度停擺，最後終於在305公分的積雪底下，找到64歲滑雪客的遺體。大雪奪人命，在美國東北部則讓民眾出行不便。緬因州和新罕布夏州，11日晚上，降下大雪，一度出現約22公分高的積雪，學校12日停課一天。麻州和密西根州，同樣也是一片板信銀行信用貸款利率白雪世界，各地出現零星車禍，交通大打結，而突如其來的大雪，還讓外出民眾一時有家歸不得。密西根州民眾：「我才下班回家發現進不了車庫，只好下來鏟雪。」鏟雪鏟到手軟，大概就是家家戶戶的心聲。密西根州民眾麥克穆倫：「我清了3個地方，從早上7點開始，還有7間房屋要清。」這波潮濕的冷空氣，預計還會掃過美東地區和中西部，各地可能都會出現零下15~30度的低溫，而美國國家氣象局已經對19個州發布暴風雪警告，呼籲5大湖區及東北部的居民，盡快做好防寒準備。（民視新聞綜合報導）
工商時報【姚舜】
全台唯一的瑞典菜餐廳〈FLAVORS〉搬家了，這個由瑞典先生Ola艾昱磊和台灣太太Stephani王舒妍共同經營的瑞典餐廳，已從台北市仁愛路國泰醫院的後巷，再度遷回了台北民生社區的民生東路四段。餐廳的營業空間變得比以前小些，業態定位也從「Casual Fine」變成了「Bistro」，而且是「Meatball Bistro」。Ola說，遷店不是因為原店房東要漲租，而是自己的家就住在民生社區，加上女兒大了要在附近上學，餐廳和家近一點，他和Stephani可以兼顧事業和家庭。至於重起爐灶再出發的餐廳的定位如今改為「肉丸小酒館」，是因為肉丸本是瑞典最著名的美食，所以他希望以肉丸為主軸並搭配更多瑞典傳統家常菜，讓更多喜歡美食的朋友認識北歐傳統美食。
「北歐料理」(Nordic Cuisine)這幾年因為丹麥餐廳〈Noma〉，曾列入世界排名第一的餐廳而受到全球美食愛好者的注意。其實，「北歐料理」不是「北歐菜」，傳統的北歐菜非常樸實且呈盤簡單直接，和星光閃閃、呈盤花俏的「北歐料理」截然不同。
在台灣生活的瑞典人不超過200人，所以除去IKEA的「北歐速食」不談， 國人並不容易吃到正統道地北歐菜。也就是因為如此，老家在瑞典的Ola和Stephanie決定創業開餐廳時，便決定以瑞典菜切入市場。
Ola和Stephanie住在民生社區，他們最早開的店叫〈洋玩意〉，離家不到200公尺。在市場打開名知度並慢慢累積老客人後，9年前他們將餐廳遷到仁愛路以〈FLAVORS〉為餐廳名擴大營業，菜單跟著主流食尚走，有摩登搶眼的開胃菜與下酒菜，還有低溫慢煮的各式主菜。如今再回民生社區，他們決定「作自己喜歡吃的菜」，因為Ola覺得「食物好吃比什麼都重要」，花太多心力追求「漂亮」，會顧此失彼。
Ola並舉英國真人實境秀《地獄廚房》的主持人馬可．皮耶．懷特(Marco P White)為維持星級名廚地位付出慘痛代價，最後選擇退休、快樂生活的故事為例，表示自己對烹調料理依舊充滿熱情，只是經營一家Fine Dining餐廳壓力真的太大，「沒必要把自己搞得這麼累」，於是他快定將餐廳重新定位為Bistro，主攻Home Made瑞典家常菜。
室雅何需大，搬回民生社區重新開業的〈FLAVORS〉，裝潢布置就是個「小酒館的樣子」，長條mr.bank代辦費不給會怎樣理債一日便 申請信用卡財力證明 公司形空間座滿了約30人，餐廳的桌椅、吊燈全部是回收再利用，很有北歐人的環保精神。
斯堪地那維亞民族擅長烹調海鮮，挪威魚產加工業更是聞名全球，馬鈴薯、洋蔥、甜菜根與捲心菜，以及從森林採摘的各式莓果，則是常吃的蔬菜水果。在肉類食物上。瑞典最著名的就是肉丸子，他們主要以豬肉或鹿肉、犢牛肉與牛肉絞肉，加入些蔬菜或香料作成肉丸子，再和不同醬汁搭配呈現。
〈FLAVORS〉的平日午餐菜單就有許多用肉丸子為主菜的套餐可以選擇，每種肉丸並有不同的醬汁提味。例如香草雞肉丸配白酒蔬菜醬，瑞典牛肉丸則配奶油淋醬，其它諸如牛肉丸、南瓜蔬菜丸等，都有不同搭配醬汁。晚餐的菜單則以排餐為主。
〈手工鹿肉香腸佐杜松子野味醬〉是晚餐菜式，鹿肉的脂肪不多，Ola將鹿絞肉灌入腸衣時會另外加入煙燻培根，增加滑潤度與香氣，成菜後的鹿肉香腸鹹香有味，搭配焦糖化洋蔥並沾杜松子醬，甜鹹交織，非常美味。〈北非番茄香料培根襯水波蛋與羊肉丸〉是一道香濃菜式，羊肉丸的羊絞肉在孜然、匈牙利紅椒粉與黑胡椒調味下，完全吃不到腥膻味，用色紅味香的濃醬以小火慢煮，風味也很迷人。
潮霖資產 現金周轉〈FLAVORS〉值得推介的菜式還有〈肉丸燴馬鈴薯丁佐辣味番茄醬與醃甜菜〉，這其實是瑞典媽媽的「生活智慧美餚」，冰箱裡的食材有什麼就做什麼，雖然是「雜燴」，卻非常美味。而〈臺灣中小企業銀行就學貸查詢金額瑞典肉丸配奶油淋醬與越橘果ok忠訓 免保人信貸mr. bank貸款部電話醬〉則是認識瑞典美食非吃不可的經典菜餚，那越橘醬是Ola的媽媽食譜，用野莓手工製作，搭配香煎豬肉丸一起入口，不得不佩服最早想出這配法的廚師。
重回民生社區的〈FLAVORS〉現在也開始供應周末午餐，前述兩道菜式都會出現在周末午餐菜單上，有心認識真正瑞典家常菜的食饕，不必飛到北歐。
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